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Tortilla espagnole et sans oeufs : toutes nos recettes

Part de tortilla
La tortilla de patatas ou omelette de pommes de terre typiquement espagnole. Photo par Luca Nebuloni
Spécialité espagnole, la tortilla ou tortilla de patatas est une omelette épaisse aux pommes de terre que l'on peut déguster en tapa ou en plat accompagnée d'une salade.

Pour varier les plaisirs, elle peut aussi être garnie d'autres légumes ou de jambon ou chorizo.

Tortilla espagnole et sans oeufs : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Et la pomme de terre se tortilla
Sans oeufs mais pas sans eux !
A chacun sa crêpe !
Omelette au choix !

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Toutes les recettes de tortilla espagnole et sans oeufs des Gourmets

Des idées de recettes de tortilla espagnole et sans oeufs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tortilla de patata y bacalao
Tortilla de patata y bacalao
LaFrancesa LaFrancesa
On l'appelle la tortilla du "pauvre". Cette goûteuse galette de pomme-de-terre à la morue sans oeufs sera un plat principal idéal servi avec une salade ou une tapa surprenante détaillée en cubes accompagnés de salsa brava.
Tortilla aux aubergines
Tortilla aux aubergines
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Espagne. Facile, rapide à cuisiner, une délicieuse tortilla épicée aux aubergines, oignons cuisinée à la farine de pois chiche. vegan, sans gluten
Tortilla de pommes de terre aux oignons
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Recettes de Juliette Recettes de Juliette
Une recette de tortilla 100% végétale, sans oeuf, mais totalement bluffante tant par sa texture que sa saveur.

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